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厨房设备风柜特点及安装注意事项
2020-05-13 02:50:56 603 返回列表
一、风机安装：
1、风机安装前检查有无变形或损坏，紧固件是否松动或脱落，叶轮、皮带轮是否有擦碰，并对风机各部分零件进行检查，如发现、待修复再使用。
2、风机安装中连接风机进出风囗必须帆布软接，减少共震，安装时风机应水平放置。
3、风机安装后风机接线必须正确，供给风机的电源必须完整，并符合相关要求，电机接线必须由专业知识的电工接线。
4、风机全部安装后应检查风机内部是否有遗留的工具和杂物。
二、风机调试：
1、风机允许全压起动或降压起动，应注意，7.5kw以下电机可以直接起动、11kw以上电机要降压起动，每台风机应安装电机保护器，风机调试前再检查接线是否同接线图相符，认真检查供给风机电源的工作电压是否符合要求，电源是否缺相或同相，所配电器元件的容量是否符合要求。
2、长沙厨房设备分级调试过程中，应需要两人，一人控制电源开关，另一人观察风机运转情况，发现异常立即停机检查，首先检查旋转方向是否正确，风机正常运转时，应测量电机电流，确保运行不过载后方可正式使用，因为过载运行很容易导致电机烧毁。
三、风机故障：
1、长沙厨房设备风机在运行过程中如发现有异常声响、外壳带电、开关跳闸、不能起动、风量不足、风机振动剧烈、应立即停机检查，为保证安全，不允许风机运行中进行维修。
2、外壳带电、开关跳闸、不能起动等等应找专业电工来检查线路与电源，风量不足应检查管道阀门是否打开、皮带是否松弛、叶轮污渍是否过多、风管是否漏风，或风管过长、弯头过多，配用风机过小等等。风机振动剧烈应检查叶轮是否变形或不平衡、轴承是否磨损、固定风机的螺丝是否有松动等等。
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